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Koriandersamen

Ganze Samen & Splits — Lebensmittel- und Destillationsqualität

Koriandersamen im Großhandel, direkt aus den bulgarischen Regionen Varna und Dobrich geliefert — gereinigt, sortiert und ganz oder gespalten erhältlich für Gewürzmischungen, Lebensmittelherstellung und Destillation ätherischer Öle.

Halal Koscher ISO 22000 FSSC 22000

Bestelldetails

Mindestbestellmenge 1 × 20-Fuß-Container
Herkunft Bulgarien (Varna & Dobrich)
Verpackungsoptionen
25 kg Papiersäcke 25 kg PP-Säcke 50 lb Papiersäcke 1000 kg Big Bag
Blühender Koriander auf dem Feld

Was sind Koriandersamen?

Koriander (Coriandrum sativum) ist ein aromatisches Samengewürz, geschätzt für seinen warmen, zitrusartigen Geschmack und hohen Gehalt an ätherischem Öl. Wir beziehen Koriander aus den bulgarischen Regionen Varna und Dobrich, wo ein kontinentales Klima und leichte Böden Samen mit einem ausgewogenen Aromaprofil hervorbringen, das sowohl von der Lebensmittel- als auch von der Parfümindustrie geschätzt wird.

Wir liefern ganze Samen für Gewürzmischungen, Marinaden und Backwaren sowie mechanisch gespaltene Samen, die ihr Aroma schneller freisetzen — ideal für die industrielle Verarbeitung und die Destillation ätherischer Öle.

Qualität & Spezifikationen

Ganze Samen — Koriander

Unsere ganzen Koriandersamen sind gereinigt und sortiert für ein gleichbleibendes, hochreines Gewürz, das sofort zum Mahlen, Mischen oder direkten Gebrauch bereit ist. Ein ausgewogenes Aromaprofil macht sie zu einer zuverlässigen Basis für Gewürzmischungen, Marinaden und Backwaren.

Ganze getrocknete Koriandersamen

Technische Spezifikationen — Ganze Samen

FeuchtigkeitMax. 8 %
Ätherisches ÖlMin. 1,1 ml/100 g
ReinheitMin. 99,5 %
FremdbestandteileMax. 0,5 %
BeimischungMax. 1 %
Gespaltene SamenMax. 2 %
FarbeGelblich-braun
Flüchtiges ÖlMin. 1,1 %

Splits — Koriander

Splits sind ganze Koriandersamen, die mechanisch halbiert wurden, um mehr Oberfläche freizulegen und das Aroma schneller freizusetzen als ganze Samen. Sie eignen sich am besten für die industrielle Verarbeitung und die Destillation ätherischer Öle, wo Extraktionsgeschwindigkeit und Ausbeute am wichtigsten sind.

Mechanisch halbierte Koriandersamen

Technische Spezifikationen — Splits

FeuchtigkeitMax. 8 %
Ätherisches ÖlMin. 1,1 ml/100 g
ReinheitMin. 99,5 %
FremdbestandteileMax. 0,5 %
FormatMechanisch halbierte Samen
FarbeGelblich-braun
Flüchtiges ÖlMin. 1,1 %
AromafreisetzungSchneller als ganze Samen

Oben genannte Werte sind typische Handelsparameter — ein vollständiges Datenblatt und Analysezertifikat wird jeder Lieferung auf Anfrage beigelegt. Individuelle Siebgrößen (z. B. 1,6 mm, 1,8 mm) für Lebensmittel- und Destillationsqualität erhältlich.

Verpackung & Belieferung

Von kleinen Testbestellungen bis zu vollen Containerladungen verpacken wir Koriandersamen passend zu Ihrem Bedarf.

Säcke & Big Bags

Geliefert in 25-kg-Mehrschicht-Papier- oder PP-Säcken, 50-lb-Papiersäcken oder 1000-kg-Big-Bags für Großabnehmer.

Containerladungen

Vollcontainerladungen (FCL) werden von unseren Anlagen in Bulgarien zu Häfen weltweit organisiert. Testmengen von 1–5 Tonnen sind für Neukunden erhältlich.

Individuelle Siebung

Individuelle Siebgrößen auf Anfrage erhältlich, passend zu Ihrer genauen Samengrößenspezifikation.

Dokumentation & Compliance

Jede Lieferung wird mit den Unterlagen begleitet, die Sie für Zoll, Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit benötigen.

Analysezertifikat

Standardmäßig bei jeder Lieferung enthalten.

Ursprungszeugnis

EUR.1-Warenverkehrsbescheinigung für EU-Lieferungen erhältlich.

Pflanzengesundheitszeugnis

Auf Anfrage für die Einfuhrabfertigung erhältlich.

Unabhängiger Laborbericht

Prüfung durch unabhängige Labore auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

Gewürzmischungen & Würzen Marinaden & Rubs Backwaren Wurst- & Fleischverarbeitung Destillation ätherischer Öle Parfüm- & Duftindustrie

Interesse an Koriandersamen?

Fordern Sie ein Angebot oder ein vollständiges Datenblatt von unserem Team an.