Un toque personal a escala global
Alvara Ingredients es un proveedor global líder de ingredientes para aplicaciones alimentarias y no alimentarias. Ofrecemos una amplia gama de productos, entre ellos proteínas, harinas veganas, semillas, cereales, frutos secos, legumbres, especias y productos especiales, adecuados para múltiples aplicaciones. Nuestros ingredientes se distribuyen por todo el mundo y están presentes en numerosas plantas de alimentación, piensos y fabricación. Apoyamos a nuestros clientes con un suministro constante, garantía de calidad y logística fiable en los mercados globales.
Nuestros puntos fuertes de servicio
Consideramos que el conocimiento del mercado y el servicio son el núcleo de nuestro negocio. Nuestro equipo está aquí para ayudarle con sus necesidades diarias, identificar oportunidades, superar desafíos y ofrecer el servicio que merece. Aprovechando nuestra amplia experiencia, nos dedicamos a guiarle a través de un mercado dinámico y en constante evolución.
Leer más
Gestión de la cadena de suministro
Combinando una perspectiva global con un enfoque local, nuestro equipo comprometido trabaja con más de 100 países, ofreciendo soluciones prácticas adaptadas a las necesidades locales. Nos centramos en una trazabilidad clara, un sólido control de calidad y una entrega fiable.
Plantas de producción
Operamos instalaciones de procesamiento y limpieza certificadas FSSC y BRC en Dobrich, Yambol y Suvorovo, Bulgaria, manteniendo un control riguroso de los procesos de fabricación y los estándares de seguridad alimentaria en cada etapa de la producción.
Alta calidad
Auditamos continuamente nuestros procesos empresariales para garantizar la seguridad y calidad de nuestros productos. Comenzando con una cuidadosa selección de socios, nuestro compromiso se extiende a lo largo de toda la cadena de suministro.
Mercados a los que servimos
- Panadería
- Bebidas
- Confitería
- Lácteos
- Carne
- Fideos
- Snacks
- Sopas y salsas
- Acuicultura
- Alimento para mascotas
- Químicos
- Papel y cartón
- Farmacéutica
- Textil
Tipos de ingredientes
Proteínas y harinas veganas
Las proteínas y harinas veganas son ingredientes versátiles de origen vegetal para aplicaciones alimentarias y de bebidas. Nuestra gama de proteínas incluye proteína de girasol, guisante y arroz, mientras que nuestra gama de harinas incluye harina de garbanzo, almendra, coco, arroz y avena. Juntas ofrecen soluciones de alta calidad sin gluten para alternativas cárnicas, productos horneados, snacks y nutrición deportiva.
Semillas
Las semillas son ingredientes densos en nutrientes que aportan proteína, fibra, grasas saludables y beneficios funcionales para aplicaciones alimentarias y de piensos. Nuestro portafolio incluye kernels de girasol, semillas de girasol, linaza dorada, linaza marrón, chía, semillas de calabaza y sésamo, ideales para panadería, snacks y cereales.
Cereales
Los cereales son ingredientes fundamentales que aportan textura, nutrición y funcionalidad en aplicaciones alimentarias y de piensos. Nuestra gama incluye trigo, maíz, arroz, avena y cebada, suministrados enteros, molidos o procesados para panadería, cereales y aplicaciones industriales.
Frutos secos
Los frutos secos son ingredientes premium, densos en nutrientes, valorados por su sabor intenso, textura y perfil nutricional. Nuestra gama incluye almendras, anacardos, nueces, avellanas y pistachos, enteros, troceados o como harinas y pastas. Aportan crujiente, grasas saludables y proteína a productos de panadería, confitería, snacks y de origen vegetal.
Legumbres
Las legumbres son ingredientes versátiles y ricos en proteína procedentes de lentejas, garbanzos, guisantes y alubias. Disponibles enteras, partidas o molidas en harina, aportan un excelente valor nutricional, textura y funcionalidad para panadería, snacks, alternativas cárnicas y alimento para mascotas, apoyando además objetivos de clean label y sostenibilidad.
Especias
Las especias aportan sabor, color y aroma auténticos a productos alimentarios y bebidas en todo el mundo. Nuestro portafolio está liderado por semillas de cilantro premium cultivadas y suministradas desde Bulgaria, junto con cúrcuma, pimentón, comino, pimienta negra y canela, suministradas enteras, molidas o como mezclas personalizadas. Garantizamos calidad constante, trazabilidad y suministro fiable en cada lote.
Productos especiales
Nuestros productos especiales ofrecen funcionalidad y versatilidad únicas para aplicaciones alimentarias. Los pellets de boniato y tapioca son ideales para crear snacks inflados, aportando dulzor natural, color vibrante y excelentes propiedades de expansión. Las perlas de tapioca son conocidas por su textura chiclosa, perfectas para bebidas y postres.
Ecológico
Nuestros ingredientes ecológicos ofrecen opciones certificadas de alta calidad para potenciar el sabor, la textura y la nutrición, cumpliendo a la vez con las exigencias de clean label y sostenibilidad. Desde cereales y proteínas ecológicas hasta semillas ecológicas, ofrecemos soluciones adaptadas a los mercados de alimentación, bebidas y consumidores conscientes de su salud.
Últimas noticias
Ampliando nuestro alcance global: nuevas alianzas en el sudeste asiático
Alvara Ingredients anuncia alianzas estratégicas con fabricantes líderes en el sudeste asiático para fortalecer las cadenas de suministro...
Leer más
Innovación en proteínas de origen vegetal: nuestros últimos resultados de investigación
Descubra cómo nuestro equipo de I+D está ampliando los límites de la funcionalidad de las proteínas vegetales para productos alimentarios de nueva generación...
Leer más
Informe de sostenibilidad 2026: nuestro compromiso con un futuro más ecológico
Lea sobre nuestros logros en la reducción de la huella de carbono y la promoción del abastecimiento sostenible en nuestras operaciones globales...
Leer más